{"id":271,"date":"2026-11-12T21:51:20","date_gmt":"2026-11-12T12:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/2026\/11\/12\/frango-cremoso-na-frigideira-no-japao\/"},"modified":"2026-11-12T21:51:20","modified_gmt":"2026-11-12T12:51:20","slug":"frango-cremoso-na-frigideira-no-japao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/2026\/11\/12\/frango-cremoso-na-frigideira-no-japao\/","title":{"rendered":"Frango cremoso na frigideira: receita com ingredientes do supermercado japon\u00eas"},"content":{"rendered":"<p>Este frango cremoso de frigideira usa poucos ingredientes e pode ser preparado com creme encontrado em supermercados japoneses. A vers\u00e3o principal usa coxa de frango sem osso, cebola e creme l\u00e1cteo de 40% de gordura.<\/p>\n<p><em>Nota editorial: esta f\u00f3rmula ainda n\u00e3o foi registrada como teste culin\u00e1rio padronizado da equipe. O tempo de coc\u00e7\u00e3o depende do tamanho dos peda\u00e7os e da frigideira; use o ponto de seguran\u00e7a do frango, e n\u00e3o apenas minutos no rel\u00f3gio.<\/em><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-01-ingredientes.png\" alt=\"Peda\u00e7os de frango sem osso, cebola e creme preparados para a receita.\"><\/figure>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>400 g de coxa de frango sem osso, cortada em peda\u00e7os de aproximadamente 3 cm<\/li>\n<li>100 g de cebola fatiada<\/li>\n<li>150 ml de creme l\u00e1cteo<\/li>\n<li>50 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 colher de sopa de \u00f3leo<\/li>\n<li>sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>salsinha ou cebolinha para finalizar, opcional<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como refer\u00eancia de produto, a receita considera um creme como o Meiji Oishii Nama Cream 200 ml, classificado como creme e com 40% de gordura l\u00e1ctea. Se usar outro produto, confira a composi\u00e7\u00e3o e a indica\u00e7\u00e3o para cozinhar.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m o <a href=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/2026\/11\/12\/creme-de-leite-no-japao\/\">guia para escolher creme de leite no Jap\u00e3o<\/a>.<\/p>\n<h2>Doure o frango antes do molho<\/h2>\n<ol>\n<li>Seque a superf\u00edcie dos peda\u00e7os com papel de cozinha.<\/li>\n<li>Tempere levemente com sal e pimenta.<\/li>\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em frigideira larga.<\/li>\n<li>Coloque os peda\u00e7os sem amontoar e deixe dourar antes de mexer.<\/li>\n<li>Vire e cozinhe o outro lado.<\/li>\n<\/ol>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-02-dourar.png\" alt=\"Peda\u00e7os de frango dourando em uma frigideira.\"><\/figure>\n<h2>Adicione a cebola<\/h2>\n<p>Afaste o frango para as laterais ou retire-o por alguns minutos se a frigideira estiver cheia. Coloque a cebola e cozinhe at\u00e9 ficar macia e transl\u00facida.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-03-cebola.png\" alt=\"Cebola fatiada amolecendo na frigideira.\"><\/figure>\n<h2>Complete a coc\u00e7\u00e3o do frango<\/h2>\n<p>Devolva todos os peda\u00e7os \u00e0 frigideira e adicione a \u00e1gua. Tampe parcialmente e cozinhe em fogo moderado at\u00e9 o interior do frango estar completamente cozido.<\/p>\n<p>O <strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, Trabalho e Bem-Estar \u2014 K\u014dsei R\u014dd\u014dsh\u014d \u2014 \u539a\u751f\u52b4\u50cd\u7701<\/strong> usa como refer\u00eancia de seguran\u00e7a dom\u00e9stica o centro do alimento a 75&nbsp;\u00b0C por pelo menos um minuto. Essa refer\u00eancia \u00e9 mais confi\u00e1vel que julgar somente pela cor externa.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-06-temperatura.png\" alt=\"Term\u00f4metro culin\u00e1rio verificando o centro de um peda\u00e7o de frango cozido.\"><\/figure>\n<h2>Adicione o creme no final<\/h2>\n<p>Quando o frango j\u00e1 estiver cozido, abaixe o fogo e acrescente o creme. Misture para incorporar os res\u00edduos dourados da frigideira e formar o molho.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-04-creme.png\" alt=\"Creme l\u00e1cteo sendo adicionado \u00e0 frigideira com frango cozido.\"><\/figure>\n<p>Mantenha em aquecimento suave apenas at\u00e9 o molho ficar uniforme. Evite fervura agressiva e prolongada, que pode alterar a textura de alguns cremes.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-05-molho.png\" alt=\"Molho cremoso envolvendo os peda\u00e7os de frango na frigideira.\"><\/figure>\n<h2>Ajuste a consist\u00eancia<\/h2>\n<p>Se o molho estiver muito espesso, acrescente \u00e1gua aos poucos. Se estiver muito l\u00edquido, cozinhe descoberto por alguns minutos em fogo baixo, observando a textura.<\/p>\n<p>O ponto final deve ser um molho que cubra levemente os peda\u00e7os de frango sem virar uma pasta pesada.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-08-detalhe.png\" alt=\"Detalhe do molho cremoso cobrindo os peda\u00e7os de frango.\"><\/figure>\n<h2>Como servir<\/h2>\n<p>O frango pode ser servido com arroz japon\u00eas, legumes cozidos, batatas ou massa. Para uma refei\u00e7\u00e3o de marmita, resfrie e armazene seguindo orienta\u00e7\u00f5es seguras de conserva\u00e7\u00e3o; n\u00e3o deixe a prepara\u00e7\u00e3o pronta por longos per\u00edodos em temperatura ambiente.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-07-servir.png\" alt=\"Frango cremoso servido com arroz japon\u00eas e vegetais verdes.\"><\/figure>\n<h2>Produtos citados: veja as embalagens<\/h2>\n<h3>Meiji Oishii Nama Cream \u2014 200 ml<\/h3>\n<p>Creme com 40% de gordura l\u00e1ctea usado como refer\u00eancia para o molho.<br \/><a href=\"https:\/\/www.meiji.co.jp\/products\/cream\/4902705088757.html\">Ver no site oficial da Meiji<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita de frango cremoso de frigideira com creme encontrado no Jap\u00e3o, medidas em gramas e aten\u00e7\u00e3o \u00e0 coc\u00e7\u00e3o segura do frango.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[15],"tags":[36,41,42],"class_list":["post-271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-receitas-salgadas","tag-creme-de-leite","tag-frango","tag-receitas-salgadas"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/frango-cremoso-frigideira-capa.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=271"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldasreceitas.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}