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Verduras e legumes sazonais

Calendário mensal de verduras e legumes da estação no Japão, com nomes em português, romaji e japonês e orientações práticas de compra e uso.

Verduras e legumes sazonais

Verduras e legumes de julho no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em julho, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso.
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Verduras e legumes de junho no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em junho, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso na cozinha.
Verduras e legumes sazonais

Verduras e legumes de maio no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em maio, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso na cozinha.
Verduras e legumes sazonais

Verduras e legumes de abril no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em abril, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso na cozinha.
Verduras e legumes sazonais

Verduras e legumes de março no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em março, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso na cozinha.
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Verduras e legumes de fevereiro no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em fevereiro, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso na cozinha.
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Verduras e legumes de janeiro no Japão: o que está na estação

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Veja quais verduras e legumes entram em destaque no Japão em janeiro, como reconhecer no mercado e ideias simples de uso na cozinha.
Aves

Arroz com frango e legumes em uma panela: receita para o dia a dia no Japão

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Receita editorial de arroz com frango, cenoura e shimeji preparado em uma única panela, com ingredientes encontrados no Japão.
Ingredientes no Japão

Batata-doce japonesa na air fryer: preparo, temperatura e ponto certo

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Como preparar batata-doce japonesa inteira ou em pedaços na air fryer, ajustar temperatura e reconhecer o ponto pela textura.
Ingredientes no Japão

Shimeji na manteiga: acompanhamento para o arroz do dia a dia

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Como preparar shimeji marrom na manteiga, cortar a base, preservar a textura e usar como acompanhamento simples do arroz.
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